Restaurante Osaka

Con cuatro años de exitoso funcionamiento, el Osaka no solo es uno de los más destacados restaurantes de la cocina peruana nikkei en Chile, sino uno de los mejores establecimientos de la capital. Desde que abriera como parte de las instalaciones del Hotel W, su propuesta creativa y sabrosa ha recibido constantes reconocimientos de público y crítica.

Dirección: Hotel W, Isidora Goyenechea 3000, Las Condes.

Ubicación y Contacto: Hotel W, Isidora Goyenechea 3000, Las Condes.Ver Mapa
22770 0081 | www.wsantiagohotel.com | osakasantiago@gmail.com
Horarios: Lunes a sábado: 12:30 a 15:00 hrs. y 19:30 a 00:30 hrs. DÍAS CERRADOS DOMINGOS.

Ubicado en el 4º piso del Hotel W y sin siquiera ser visible desde la calle, este restaurante goza de una alta demanda. Aparte de su excelente y refinada gastronomía, lo que atrae al público aquí es su decoración estilosa, de líneas modernas y llena de sofisticados toques asiáticos. Escogido entre los mejores 50 restaurantes de Latinoamérica por la Guía S.Pellegrino, también ha sido unánimemente alabado por la crítica chilena. El Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile distinguió a Ciro Watanabe, responsable de su cocina, como Chef Revelación del año 2010.

A ESTAS ALTURAS, el itamae Ciro Watanabe, a cargo del Osaka, ya no necesita presentación. Tanto dentro como fuera de los medios de comunicación, es un hombre encantador y un genio de la cocina. Con un manejo diestro de los fuegos intensos y de los cortes de pescado, de sus manos salen platos sabrosos, de perfecta mezcla de sabores peruano-nipones, y de bellísimas presentaciones.

Imperdible!

AQUÍ NO SOLO ENCONTRAMOS INOLVIDABLES PLATOS FRÍOS, COMO CEBICHES, TIRADITOS Y ROLLS, SINO TAMBIÉN GRANDES EXPRESIONES DE LA COCINA CALIENTE. COMO LAS FRITURAS TIENEN UN PROTAGONISMO ESENCIAL, NO DEJE DE PEDIR SU CRISPY RICE, CUADRADITOS DE DELICIOSO ARROZ FRITO, CON TARTAR DE SALMÓN DE TOQUES AGRIDULCES.

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