Créditos

CONCEPTO EDITORIAL
PROMPERÚ
Oficina Comercial del Perú en Chile – Mincetur (Silvia Seperack)

EDICIÓN GENERAL Y PRODUCCIÓN
Revista Paula

COORDINACIÓN
Isabel Margarita Illanes y Silvia Ossandón

INTEGRANTES DEL CÍRCULO DE CRONISTAS GASTRONÓMICOS Y DEL VINO QUE PARTICIPARON EN EL CONTENIDO DE ESTA GUÍA

  • Carolina Bianchi
  • Darío Córdova
  • Juan Antonio Eymin
  • Carolina Freire
  • Rodolfo Gambetti
  • Consuelo Goeppinger
  • Daniel Greve
  • Alejandra Hales
  • Alejandro Jiménez
  • Pilar Larraín
  • Rodrigo Martínez
  • Harriet Nahrwold
  • Margaret Snook
  • Raquel Telias

EDICIÓN GENERAL DE TEXTO
Harriet Nahrwold

DISEÑO
Claudia Caviedes

FOTOGRAFÍA
Cristhián Guzmán
Male Chahín
Juan Sáez
Alejandro Araya

MAPAS ILUSTRADOS
Antonia Pajarito

COORDINACIÓN DE RESTAURANTES Y CRONISTAS
Catalina Salamé

RETOQUE DIGITAL
Claudio Pérez

CORRECCIÓN DE TEXTOS
Moisés Venegas A.

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Registro de propiedad intelectual: 253304